感冒能吃洋葱吗?
有些人是特别喜欢吃洋葱的,认为洋葱爽脆可口,但是有些人忍受不了洋葱的味道,一般很少吃洋葱,其实洋葱看起来非常普通,营养价值却是非常高的,感冒是常见的疾病,大多数人感冒一般是会通过吃药来治疗感冒,还有些人不愿意吃药,但是会采用食疗的方法缓解感冒,感冒吃洋葱好吗?
感冒吃洋葱好吗?
感冒可以吃洋葱。感冒可以吃洋葱,葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
哪些人不能吃洋葱
1、眼睛不好的人
如果眼睛不是特别好,类似像葱、洋葱、大蒜这种东西,都不能吃得太多,因为洋葱含有些物质,对眼睛不是太好。
2、阴虚或偏热体质的人
从中医角度看,洋葱味是辛的,性偏热,所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。
3、肾脏病人
建议肾脏病人少吃洋葱,如果真的想吃,就把洋葱切好后,放在水龙头那冲个10分钟,把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多,会增加人体肾脏的负担,所以对一些透析的病人,我们建议在吃洋葱的时候,先用水把洋葱冲洗一下。
切洋葱不流泪的方法
1、在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发。
2、在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。
3、如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
4、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
5、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
6、戴着泳镜切洋葱