爽口卷粉的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下爽口卷粉这道美食吧。

　　1、把绿豆芽洗净沥干。

　　2.1锅里放少许油把绿豆芽炒熟。

　　3.2碎猪肉（现成买来的）、葱切小段、蒜拍扁。

　　4.12炒好后乘出。

　　5.21锅里放油，放入碎肉炒至变色，加少许耗油、蒜，炒香。

　　6.1再加入炒熟的绿豆芽，炒匀，加盐后就OK了，馅料就做好了。

　　7.2加入葱段，炒一下。

　　8.1买来的肠粉，这种肠是米做的，感觉厚度刚刚好，比较爽口。直接在吧台上捕了一层保鲜膜，用刀把粉一分为二，展开。

　　9.2乘出后，待馅放凉，这样感觉吃起来比较爽脆。

　　10、放上馅料，四周留白，便于包成型。

　　11、先把两边往里折。

　　12、再从一端卷到另一端。

　　13、把包好的卷粉放入碗里。

　　14、把昨晚的鸡汤烧开。（可使用任何汤）

　　15、用勺子把汤直接淋在粉上，就可以了，（其实汤不用太烫的，很脆，很爽口哦）。

　　16、美好的一天就从这一口开始咯。

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了爽口卷粉的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！