葱油饼制作方法
葱油饼是大家都非常喜欢吃的一种面食,葱油饼不但看相非常好而且吃起来味道也很丰富,葱油饼含有丰富的营养,经常吃葱油饼不但可以起到促进消化的作用而且还可以起到提高人体免疫力和平衡营养等效用,所以葱油饼深受人们的喜爱,葱油饼的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出葱油饼来,下文我们介绍一下葱油饼的做法。
1、先将面用温水和好,面和的稍微软一点。
2、大葱切末,小葱切末备用。
3、将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。
4、和好的面饧二十分钟后,继续揉平。
5、将面擀成大薄片。
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
7、撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒盐。
8、将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀。
9、将面饼的右上角折下。
10、右下角和右上角搭好。
11、将折好的面饼翻到中间。
12、中下角折上来。
13、中上角折下来。
14、将折好的面饼翻到左边。
15、左下角往上折。
16、左下角往下折。
17、按顺序包好后,轻轻翻过来稍微拍平,别使劲。
18、将面饼擀薄。
19、电饼铛内刷油,热后放入面饼。
20、一面成型后翻面。
21、另一面也成型后翻面。
22、直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食,那就是葱油饼,我们知道葱油饼不但好看而且还非常好吃,经常吃葱油饼有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了葱油饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。