鸡春子的功效和作用

　　不知道大家有没有吃过鸡，春子这种食物青春子的营养价值特别高，对于一些女性来说，具有很好的调经补血的效果，而且经常吃一些鸡春子能够养胃暖胃，对于一些胃病患者来说，也特别适合，所以说鸡春子可以说是一种宝了，下面会给大家详细介绍鸡春子的功效与作用

　　鸡春子的功效与作用

　　1、鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡；

　　2、消除水肿

　　3、提高免疫力

　　4、调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　5、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸。

　　6、调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。

　　鸡春子

　　1、切好葱、姜丝（只取少量）

　　2、锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。

　　3、放入洗净的鸡春子，倒点米酒。

　　4、中火加盖煮。

　　5、几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。

　　6、鲜美开吃

　　用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。

　　鸡春子竹荪汤

　　1、盐水泡干竹荪半小时之内。

　　2、竹荪洗3至5遍，将黄色洗去备用。剪成段。

　　3、锅中加水适量，放入姜片、油煮开。

　　4、放入鸡春子煮。

　　5、放入竹荪，慢火煮熟8分钟。

　　6、用铲子铲破鸡春子，如有变色，撒葱花，淋少许香油，撒上盐调味即可。

　　7、香鲜健康汤水！

　　结语：通过上文的介绍，相信大家对鸡春子已经有了一定的了解。其实，鸡春子的营养还是比较丰富的，做法也比较简单，我们可以适当吃些鸡春子，对我们的身体有帮助哟！