辣炒脆藕的做法

　　对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做辣炒脆藕。

　　1、辣椒一个，洗净切小段，蒜头切细。

　　2.1热油，爆香辣椒段和蒜丝。

　　3.2莲藕刨皮，切片。用水泡一泡，洗一洗，这样能更脆一点。（本来应该切薄片的，水平有限，切成这么厚的片）

　　4、放入莲藕翻炒。

　　5、加盐调味，加适量水稍烧。

　　6、起锅装盘。

　　看完辣炒脆藕这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。