牛肉圆葱馅饼怎么做？

　　在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃各种口味的馅饼，那么用面粉制作出来的馅饼要营养很丰富，里面的馅儿也可以加工成各种不同的口味。今天小编就为大家详细的来介绍一下，牛肉圆葱馅饼的具体制作方法。

　　主料：小麦面粉（400克）；

　　辅料：牛肉（肥瘦）（600克）、白菜（260克）、大葱（110克）；

　　调料：花生油（50克）、酱油（30克）、盐（2克）、味精（1克）；

　　制作方法：

　　1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。

　　2、面粉用温水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。

　　3、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

　　4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

　　5、平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

　　看了上面的介绍其实制作方法非常的简单，制作方法的关键就是和面大家掌握和面的技术，那么就可以成功做好馅饼的一半了，当然对于馅儿的制作，也很关键是成功的第二步，只要掌握这两步大家就可以做出好吃美味的牛肉圆葱馅饼了！