去湿气食物红豆薏米的营养价值有哪些

　　很多朋友都知道红豆薏米去湿气这个作用，在生活当中很多会养生的朋友也会拿它来煮粥，所以红豆薏米不仅仅只有去湿气这个作用，它里面含有的其它营养价值都被很多人忽略掉了。红豆薏米还有很多的作用，有抗癌的作用、补血养颜、减肥、促消化等，详细了去湿气食物红豆薏米的营养价值有哪些

　　营养价值一、降压减肥

　　红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。

　　营养价值二、补血养颜

　　红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

　　营养价值三、抗癌

　　在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

　　营养价值四、健脾胃，促进消化

　　脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

　　营养价值五、增强精力

　　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　红豆薏米粥的最主要的两种原材料就是红豆和薏米，因此在制作红豆薏米粥之前，所要准备的工作就是挑选优质的红豆和薏米，只有材料质量好，红豆薏米粥才能更好吃，其功效与作用才能更好发挥。