草鸡炖蘑菇的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍草鸡炖蘑菇的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、鸡洗净。

　　2.1从关节处剁开

　　3.2用刀切大块。

　　4.1水慢慢烧开，去浮沫。

　　5.2冷水中加入鸡肉、姜。

　　6.1锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、大料爆香。

　　7.2捞出来备用。

　　8.1加入料酒去腥。

　　9.2放入鸡块翻炒。

　　10.1不停地翻炒，炒的越久越好吃。

　　11.2加入生抽炒匀。

　　12.1继续翻炒。

　　13.2加入老抽上色。

　　14、鸡就需要不停地翻炒，这样才能炒出香味。

　　15、关盖继续炖至肉烂。

　　16、加入榛磨，继续翻炒。

　　17、翻炒均匀。

　　18、添水盖住鸡肉。

　　19、大火烧开，小火拷干水。加入香菜出锅。

　　有了草鸡炖蘑菇的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。