浓情彩虹蛋糕的做法
浓情彩虹蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
1、一个鸡蛋+20g糖
2、用奶油机搅拌体积会膨胀原来的几倍成奶油状切记不能太长时间会硬化
3、加入一滴红色色素如果喜欢深色可以加两滴
4、筛入30g低粉加入2克塔塔粉搅拌直至无颗粒状
5、加入8g的无味植物油或菜籽油搅拌搅拌搅拌直到均匀
6、我选择的六寸的蛋糕模在蛋糕模四周抹上一层黄油防止粘锅
7、烤箱预热180度中层将搅拌好的蛋糕液倒入蛋糕模蛋糕模进烤箱8~10分钟一定要守着烤箱因为蛋糕液太少容易糊锅
8、重复前面步骤制作好不同颜色的蛋糕坯放在案板上等待变凉漂亮的颜色
9、500g奶油加入40克糖打发
10、取一片蛋糕坯均匀涂上一层奶油叠加另外一层
11、一层奶油一层蛋糕直至全部叠加完毕⬇️duang
12、喝热水融化白色巧克力
13、把巧克力随意的抹在蛋糕上不用担心不漂亮因为巧克力塑造性很强看我做的⬇️
14、撒上彩色的糖珠?完美?
15、最后切开萌萌哒韩国朋友过生日给他做的他很开心
当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,浓情彩虹蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。