坐月子炖鱼汤怎么做

　　折成配料：鲫鱼2个辅料：白萝卜1个、香菇5个、豆腐1个。佐料：生姜3片，葱2块，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升

　　制造步骤

　　1、鲫鱼去鳞、去内脏洗净，用料酒腌20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块

　　2、倒入少许玉米油，下鲫鱼炒至金黄备用。

　　3、又取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入炒好的鲫鱼

　　4、再把锅放入小火煮30分钟，直到汤变成乳白。

　　5、加入白萝卜和豆腐一起煮沸，半开盖炖20分钟

　　6、放入少许盐，味精，胡椒粉，出锅前。

　　鲫鱼所含蛋白质丰富，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者较好的蛋白来源。常吃，可以补充营养，增强抗病能力。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效。对于脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等具有良好的滋补食疗作用。

　　坐月子还能吃什么汤比较好呢？

　　一、红枣生姜汤

　　原料：生姜三片，红枣15粒，老母鸡一只，枸杞子适量。

　　实践：

　　1、把老母鸡宰杀后处理，洗净，备用。

　　2、将红枣、枸杞子、生姜全部放入鸡腹内，加入水煮后即成。

　　作用：本汤有补血的功效，适合产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气、养血安神的作用，对于气血不足、失眠多梦的病人来说，是很好的保健营养品。

　　二、厚朴陈皮汤

　　材质：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。

　　实践：

　　1、把鸡蛋洗净，在蛋壳上打个洞，让鸡蛋流出来，放入蛋黄备用。

　　2、用纱布袋将几味中药材和红枣一起扎入纱布袋内。

　　3、把药袋放在大瓦罐里，加入适量清水，大火煎20分钟。

　　4、把鸡蛋黄打成粉末，加入红糖。

　　5、改为小火再煮半小时左右。

　　作用：活血化淤，补脾益血，适合产后恶露不尽的产妇。