如何用微波炉制作花生米

　　花生米是一道下酒的好菜。除了下酒之外，好多的人部分男女老少，都是非常喜欢吃花生米的。花生米的营养价值高，而且非常好吃。但是，如果每次都要去外面买又有些麻烦。那么今天我们就来介绍一下，如何在家里用微波炉制作花生米。

　　材料：花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，盐（根据自己的口味，适量加）

　　做法1

　　1、花生米（250克）。

　　2、水半杯，锅里煮开。加花椒，大料，桂皮，小茴香，盐（整好5样！）。煮到溶液香喷喷。

　　3、关火，将煮好的花生米沥干水分。

　　4、将花生米泡在香料水中，时间随意吧。时间长，花生米入味，但是微波时间就要加长。

　　5、泡好的花生放在平盘里，微波炉高火，2分钟，中间用竹筷翻动，至花生米熟脆。——取决于花生米的多少和盘子的大小。

　　做法2

　　1、花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中

　　2、倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行

　　3、放入微波炉，高火加热2-3分钟

　　4、拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止

　　5、炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖

　　注意：1、花生米烹调之前一定洗一洗，虽然看起来很干净，但上面都有浮灰，而且在运输过程中也会受污染。2、洗好的花生米一定要抹干水分，否则炸制的时候会四处飞溅油星，以免烫伤。用微波炉炸制的话，会弄得微波炉里面到处是油点子，难以清洗。3、用微波炉炸花生米的时候，每次不要转太长时间，第一次放进去可以稍长一点，每次搅拌后再放进去都要缩短时间，勤看着点，以免炸糊。4、容器一定要用玻璃的或者瓷的。

　　用微波炉炸花生米，前后不过用时5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少许即可，是平时用锅炸花生米用油的四分之一还不到。

　　以上就是我们今天所介绍的用微波炉制作花生米的两种不同的方法。不同的制作方法，做出来的花生米就有不同的口感。就看大家更偏向于哪一种口味，然后按照上面介绍的方法制作就可以了。这样在家中就可以享受到美味的花生米了。