黄焖鳝鱼的做法方法

　　善于大家都知道味道，不仅仅是非常的美味，在很多的生活当中，大家也非常的喜欢吃，特别是对于刚刚进行完手术之后的朋友们，是需要进行各方面的身体护理，特别是对于气血不足，贫血的朋友们，那么接下来我们了解一下黄焖鳝鱼的做法。

　　健康功效：

　　黄瓜：利水、清热、解毒

　　酱油：升压、补血、护齿

　　食材用料：

　　鳝鱼鳝鱼相克食物

　　黄瓜黄瓜相克食物

　　料酒料酒

　　酱油酱油

　　生抽生抽

　　蒜片蒜片

　　姜片姜片

　　青红椒圈青红椒圈

　　蠔油蠔油

　　盐

　　鸡精

　　紫苏叶紫苏叶相克食物

　　菜谱做法：

　　1、鳝鱼请商贩处理后洗干净切段、黄瓜连皮切段，备用

　　2、锅坐少许油，下鳝鱼，淋少许料酒爆炒，炒至断生

　　3、加入黄瓜条，调酱油、生抽翻炒上色

　　4、加入适量水，大火烧开后加入蒜片、姜片、青红椒圈、少许蠔油拌匀

　　5、转小火慢煮至黄瓜变软入味

　　6、调盐、鸡精，加入几片新鲜紫苏叶略煮一两分钟即可

　　上面的文章当中，了解到了黄焖鳝鱼的做法，方法的确非常的简单我们配上少量的，配料搭配上，好吃美味的鳝鱼，就可以做一道清热解毒的黄鳝，大家快来一起尝试一下吧！