豆角饺子馅的做法有哪些

　　饺子在我国大部分地区是一种非常受欢迎的食物。尤其是在过年的时候，家家户户都要吃上一顿团员的饺子，就这样，饺子成为餐座上不可缺少的主食。并且在北方冬至这个节气，家家户户都要吃上一顿热腾腾的饺子。在饺子的不同种类中，豆角馅的饺子味道是很不错的，那么豆角饺子馅怎么做起来好吃呢？

　　主料：五花肉500g、豆角500g、饺子粉700g

　　辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、味精适量、葱姜适量、料酒适量、木耳适量、香菇适量

　　步骤：

　　1、主要食材饺子粉加水和面醒发。

　　2、豆角500g

　　3、猪肉馅500g

　　4、泡发木耳、香菇。

　　5、豆角摘取筋洗净。

　　6、锅里放入水烧开

　　7、下入豆角煮熟。

　　8、焯好的豆角过凉。

　　9、将豆角剁碎

　　10、将香菇、木耳切碎。

　　11、肉馅里放入酱油、盐、白糖、料酒、香油、味精、葱姜碎拌匀，再加入香菇和木耳搅拌均匀。

　　12、将剁碎的豆角加入拌匀。

　　13、馅就好了

　　14、将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。

　　15、开始包饺子。

　　16、将所有的饺子皮包好。

　　17、取一个锅，里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。

　　18、饺子煮好。

　　我们可以从上边的介绍看出豆角饺子馅的做法也不是很难，按照上边的步骤我们就能自己在家做出香喷喷的豆角饺子馅了。完成饺子馅的调制工作以后，就可以和面、擀皮、包饺子，很快我们就可以吃上热乎乎，香喷喷的饺子了。是不是很诱人呢？不妨试试吧。