每天吃一根胡萝卜脸会变黄吗

　　胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，每日食用一根通常不会导致面部变黄，而胡萝卜素会随着人体新陈代谢而被排出体外。短期内大量摄入胡萝卜素，可能导致身体内的胡萝卜素增多，肝脏无法及时代谢，同时出现血液中的胡萝卜素增多，面色发黄，一般停食后，就可以自行消退，不必太担心。适量吃胡萝卜不仅能达到美容养颜的效果，还能保持正常的视觉功能，而且还能保护视力，所以每天吃一根胡萝卜对身体也是有好处的。其他原因如肝病、贫血、糖尿病等面部发黄也有可能引起面部发黄。

　　1、肝病：所有病因引起的肝炎均可引起黄疸性肝炎，在黄疸性肝炎初期，有可能表现为面色变黄，这是由于体内肝脏细胞的炎症，胆红素升高，眼睛巩膜发黄，要在医生指导下服用复方甘草酸苷片、谷胱甘肽片等药物治疗，同时要有规律化验肝功能；

　　2、贫血：正常情况下，外周血红血球不足，与营养不良有关，表现为头晕、疲倦、脸色发黄等。出现缺铁性贫血的情况，可以口服补铁类的药剂，比如富马酸亚铁、右旋糖酐铁等，同时服用维生素C，能起到补充红细胞的作用；

　　3、糖尿病：人体葡萄糖升高、面色变黄、眼睛、血管、肾脏等都是一种代谢性疾病，需要注射胰岛素进行降糖治疗。