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什锦海陆双拼披萨的做法

  什锦海陆双拼披萨这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

  1、准备食材。披萨饼皮一张,新鲜海蛎,洋葱,胡萝卜,香菇,菜椒,玉米粒,猪肉末,奶酪,罗勒,番茄酱,椒盐。

  2、取120g猪肉末,加一勺酱油,一勺食盐,一勺料酒,半勺味精,半勺白糖。搅拌均匀,腌制一会。

  3、香菇4朵,洋葱、胡萝卜、菜椒各取半个,全部切成丝,备用。

  4、称好其他几种食材的比重。新鲜海蛎60g,玉米粒60g,番茄酱60g,奶酪丝120g。

  5、披萨盘底和壁用刷子均匀地刷上一层食用油。这时可以提前将烤箱200℃上下火预热10分钟。

  6、将解冻后的披萨饼皮放入披萨盘中。

  7、将番茄酱均匀地涂抹在饼皮上。

  8、抹好后,均匀地撒上一层椒盐,再撒上一层罗勒碎。

  9、取40g的奶酪丝均匀地铺在饼皮底。

  10、将腌制好的猪肉末和海蛎对半铺放在饼皮底上。再撒上一层椒盐。

  11、再均匀地刷上一层番茄酱。

  12、将洋葱丝和胡萝卜丝均匀地铺在饼皮上。

  13、再铺上一层青椒丝。

  14、再铺上香菇丝。

  15、均匀撒上一层椒盐。

  16、将剩下的80g奶酪丝均匀地撒在饼面上。

  17、将玉米粒铺在奶酪丝上,再撒上一层椒盐和罗勒碎。

  18、将烤盘放入预热好的烤箱中200度中层烤15-20分钟。

  19、烘烤至面皮酥脆、奶酪完全熔化并且呈金褐色为止,即可出炉。

  20、铛铛铛,披萨出炉啦。

  21、什锦海陆双拼披萨,一半猪肉味,一半海鲜味。上桌啦。

  22、来,切一块尝尝吧。

  自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,什锦海陆双拼披萨的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。