微波炉加热饭菜一般几分钟？

　　科学技术在不断发展，家用电器的种类也越来越多，微波炉是常见的家用电器，尤其是现在的年轻人，微波炉是家庭生活的必备品，微波炉的用途也特别广泛，除了可以做各种各样的美食之外，还能用来热饭，用微波炉热饭不仅速度比较快，而且还不会让食物的营养物质流失，不过微波炉热饭需要掌握好时间。

　　微波炉加热饭菜一般几分钟？

　　1、主食喷些水。

　　热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。

　　2、汤类中途要搅拌。

　　汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。

　　3、热素菜、肉菜时最好也加盖。

　　一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

　　4、加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔。

　　否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。

　　微波炉怎么热被冻住的饭

　　1、把大的被冻住的饭块揉小、揉散。这一步非常重要，绝对不能把冷冻的白米饭直接放进饭碗里再加热解冻，因为这样容易导致加热时米饭受热不均。

　　2、冰过的剩饭，水分损失了不少，所以要加点开水，拌匀一下，让水分分布的均匀一些，不然热好的米饭会非常干。

　　3、盖上盖子，放进微波炉，加热几分钟即可。

　　微波炉热饭注意事项

　　1、一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

　　（1）塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。

　　（2）更不要用金属器皿，一是金属是导体，会加热自身而难以加热饭菜，二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波，会损伤微波炉。

　　2、热饭是一定要盖盖的，这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃。

　　3、热饭若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用，防止引起中毒。

　　4、使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物；在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。