东北熏肉卷的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做东北熏肉卷这道菜。

　　1、准备好所有材料：干豆腐皮，肉馅，姜

　　2.1干豆腐皮洗净沥干水分，平铺在案板上

　　3.2肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。

　　4.12将肉馅平铺在干豆腐上，有一个边留一点，不要抹全了

　　5.21从头开始卷，用力卷，这样紧一点，头部抹一点水，按一小会。粘上。

　　6.1锅里烧水用中火蒸15分钟取出；

　　7.2卷成长条形待用

　　8、准备好适量的干茶叶

　　9、找一口不常用的大铁锅，无油，无水的，铺上一层锡纸，放上适量的白糖和茶叶

　　10、然后放上架子，把蒸熟的豆卷放在架上

　　11、把锅盖严盖子，打开油烟机，用中火烧至锅中起烟，然后把火关掉，焖3-5分钟

　　12.5分钟后打开锅盖放掉烟雾，取出熏好的豆卷

　　13、刷上香油，避免表面过干，切片食用

　　主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的东北熏肉卷。