芥末鸡丝渍白菜的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下芥末鸡丝渍白菜的做法，好好学习一下

　　1、把芥末粉放在碗中，加入点热水调成芥末糊。

　　2.12盖上保鲜膜，坐在热水里小火保温约5分钟，等待芥末味慢慢挥发出来。

　　3.21鸡腿洗净，用料酒、盐、葱姜腌制20分钟。

　　4、把腌制好的鸡腿放入蒸锅，蒸制30分钟。晾凉备用。

　　5、白菜去到老帮后，一片一片掰下。

　　6.1焯好水的白菜，直接捞入冷水中冲凉。

　　7.2下入沸水中，焯水至白菜帮透明。

　　8、把白菜片成片，放入大碗中。

　　9、加入撕成丝的鸡丝和葱碎。

　　10、加入醋、盐、糖、香油和烫发的芥末搅拌均匀即可。

　　也许你家中有人会做芥末鸡丝渍白菜，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。