青椒炒鱿鱼的做法有哪些?
由于是比较常见的一道美食,因为有鱼腥味平和,对滋阴补肾健脾开胃有帮助,而且非常的劲道q弹,所以在平时非常受人欢迎,但是针对牙口不太好的人,在平时的时候还是要少吃一些鱿鱼的,避免后期引起消化不良的症状。
鱿鱼肉味咸性平,入肝、肾经,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。特别适宜女性及贫血者食用。
材料
主料:青椒200g、鱿鱼200g;
辅料:蒜头适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、调和油38g
青椒炒鱿鱼
1食材,鱿鱼、青椒、蒜头
2将鱿鱼清洗干净,每个鱿鱼切成四块
3用适量的料酒、盐、鸡粉腌制30分钟
4青椒洗干净切条,蒜头拍扁切细备用
5将腌制好的鱿鱼倒入过滤盆滤去多余的水
6炒锅放入38克油再放入蒜头爆香
7倒入青椒翻炒一会儿
8再放入鱿鱼翻炒至熟
9调入食盐、鸡粉即可
10青椒炒鱿鱼出锅啦!
小贴士
鱿鱼和青椒一起吃,均衡营养,还能帮助消化。