腐竹炒双耳的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好腐竹炒双耳。

　　1、腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开，木耳、银耳都用水泡发。泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段；把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的小块；

　　2、热锅放油，下入生姜与葱花爆香后放入腐竹快速翻炒几下

　　3、再放入黑木耳和银耳加入适量的盐翻炒

　　4、最后放入青椒，盐、醋、味精快速炒匀即可

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的腐竹炒双耳很适合在家里去尝试着做。