吉野家肥牛的做法有哪些呢!
随着现代社会人们的生活水平越来越好,很多好吃嘴的口味也越来越挑剔了,但他们还是希望在繁忙的工作之余抽出一些时间来找到一些更美味的食物,这样才能给平淡的生活带来一些乐趣。因此吉野家肥牛就引起了他们极大的兴趣,那么吉野家肥牛的做法有哪些呢?面对这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
方法1
材料:
1、超市里机器切好的肥牛片
2、洋葱切条
调味料:
1、白糖
2、酱油
3、盐少许
4、鸡精或味精
做法:
1、热锅把白烫炒化加酱油,盐,和洋葱条一块翻炒。
2、加水,直到水滚开
3、加入肥牛片,变色后马上加味精。
4、将肉和汤浇到米饭上
方法2
到超市买肥牛片(质量好些的如福城肥牛等),洋葱一只,青菜如西兰花,鸡蛋
作法:
1、将适量生抽,老抽混合配少量水,加糖,盐,料酒烧开(量不要多,不然汁就不浓了)
2、把肥牛片一片片放进煮开的料中,很重要,一定一片片放入。
3、将洋葱切丝倒入,盖锅盖煮15分钟
4、清炒西兰花,或白水加盐煮,
5、煎一只蛋
6、大功告成了,找只大碗,先盛热米饭,在用zhaoli把牛肉洋葱放上,淋些汤汁在上面,把青菜摆上,最后盖上一只煎蛋。
方法3
原料分三部分:
1、肥牛肉1kg,需要切片,大约厚2mm(用手切起来很困难,建议直接在超级市场购买切好的牛肉片)。
2、洋葱500g,切成条状宽20mm左右(注意,要顺着纤维来切,这样才能不被煮烂)。
3、调味汤料,也是最重要的部分。酱油100cc,白糖25g,料酒80cc,姜末30g,水50cc。如果有条件的话在准备一点“みりん(日式料理用甜酒)”30cc。把以上调料放在一个小盆里搅匀。
下面我们就开始实际操作。首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然后铺上一层牛肉,再一层洋葱,再一层牛肉。倒入调好的汤汁,就可以放在火上了。先用中火,要经常搅拌一下,不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了,这时要不停的搅拌,直到牛肉都变了颜色。换小火,煮10分钟。行了,完成了。
把煮好的牛肉用漏勺盛起,铺在饭上,就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧(以上材料大约为6人份)。
相信随着上述我们大家的讨论,广大朋友们对于吉野家肥牛的做法有哪些的这个疑问心中也已经有了深刻的了解和认知。当然我想告诉大家的是,在我们追求美食的同时,还是不要忘记科学营养的搭配。另外我们也必须学习食物之间相生相克的一些道理,这样才能避免生活中意外的出现。