红枣粥怎么做？这样操作就对了！

　　在红枣的多种吃法中，将其做成粥来吃是非常明智的选择，山药薏米红枣粥、花生红枣粥、紫米红枣粥等一系列的美食，这些都是红枣的经典吃法，红枣有补血养颜的作用，所以学会用红枣来做美食很重要。下面来学习这些美食的制作方法。

　　一、山药薏米红枣粥

　　材料

　　主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

　　做法

　　1、将大米薏米、红枣分别洗净；

　　2、大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

　　3、长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

　　4、锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；

　　5、再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

　　6、把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

　　二、花生红枣粥

　　材料

　　主料：糯米400克

　　辅料：花生仁（生）100克，枣（干）50克

　　调料：赤砂糖10克

　　做法

　　1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂；

　　2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

　　三、紫米红枣粥

　　材料

　　食材：粳米30克，紫米50克，红枣8颗

　　调料：冰糖50克，冷水适量

　　做法

　　1、紫米、粳米洗净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时。

　　2、红枣洗净去核，浸泡20分钟备用。

　　3、将紫米、粳米、红枣放入锅中，加适量冷水，以旺火煮沸，再转小火慢熬45分钟。

　　4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。