宫保豆腐块的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关宫保豆腐块的做法吧。

　　1、豆腐2块洗净

　　2、胡萝卜与青椒各1根（胡萝卜我只用了半根就够了）

　　3、豆腐切成均匀的丁块，沥干水分备用

　　4、胡萝卜与青椒切丁

　　5、姜蒜葱均切末

　　6、锅内放量多些的油，8成热之后入豆腐丁下去炸

　　7、炸成稍微成金黄色，捞出沥干

　　8、锅内留少许油，下姜蒜与胡萝卜丁下去炒片刻

　　9、加1勺老干妈豆豉炒出红油

　　10、随后下炸好的豆腐丁，加少量生抽、盐与适量水煮约2分钟

　　11、约2分钟后，下青椒丁炒匀

　　12、最后加葱末与鸡精，调适量水淀粉勾芡即可关火

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的宫保豆腐块选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。