麻辣诱惑的做法是什么？

　　相信很多人都比较喜欢吃麻辣的食物，尤其是麻辣香锅，喜欢吃的人特别多，因为麻辣香锅可以按照自己的喜好放入很多的食材，像小编就非常喜欢吃鱼豆腐，所以麻辣香锅就成了最好的选择，但是很多人都不知道麻辣香锅应该要怎么做才好吃，小编下面说一下麻辣香锅的具体做法。

　　主料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠

　　辅料：八角，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖，花椒粉，葱姜蒜，青椒

　　做法

　　1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。

　　2、其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。

　　3、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。

　　4、烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。

　　5、锅中放两勺油（和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。

　　6、放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。

　　7、加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。

　　8、加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。

　　9、最后放入焯熟的各种蔬菜。

　　看了这篇文章之后，相信大家都已经学会做麻辣香锅了，在做的时候可以按照自己的口味辣椒的数量可以进行调节，喜欢吃辣的就可以稍微多放一些辣椒，如果不喜欢吃辣的，可以少放一些，花椒的量也是同样可以进行增减的，在最后的时候放入葱花味道会更香。