春卷皮的做法大全

　　现在社会生活越来越发达，人们的衣食住行都在原有的基础上提高了好几个档次。人们的饮食文化也变得丰富多彩了，不再是以前的米饭、馒头、面条了。饮食的多样化也极大地提高了人们的食欲，与此同时，肥胖症也是时有发生的。春卷皮，在当今社会也成为了家喻户晓的美味。

　　春卷皮的做法有很多种，不同的人做出的口味也是不同的，但是每一种口味都有它独特而精妙的地方。今天，我们就学习几种春卷皮的做法。

　　甜甜脆脆春卷皮

　　材料

　　春卷皮（1包）

　　细砂糖（个人喜欢）

　　做法

　　1、将春卷皮卷成蛋卷形状，并剪成一小块一小块。

　　2、将已剪好的春卷皮放入热油里炸至金黄色即可。

　　3、享用时，将细砂糖倒入并搅匀即可。

　　炸春卷

　　材料

　　食用油500克（实耗50克）酱油1大匙精盐2小匙春卷皮张五香豆干200克猪肉150克卷心菜100克胡萝卜80克淀粉适量

　　做法

　　1、五香豆干洗净；卷心菜剥开叶片、洗净；胡萝卜洗净，去皮；均切丝备用；

　　2、猪肉洗净，切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟；

　　3、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出；

　　4、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后加入水淀粉勾薄芡即为春卷馅；

　　5、把春卷皮摊平，分别包入适量的馅卷好。放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。

　　注意

　　外酥里鲜，口感极佳。可用蛋清把包好的春卷封好口。

　　春卷皮的做法有很多种，以上是两款做法。春卷可以做成各种口味的，香甜的、咸辣的、五香的。你可以根据自己的口味需要，制作出适合自己和家人的春卷。春卷的美味绝对不会令你白白浪费时间的哦！