家常花菜的做法有哪些

　　花菜是人们比较常见的一种蔬菜，在人们的菜肴之中，这种蔬菜经常会被人们制作成为可口的菜肴。这些菜肴也深受人们的喜欢，那么在家中，要怎样才能用花菜烹制出美食呢？其实花菜的做法有很多，在这里可以为大家介绍一些花菜的家常做法，好让大家能够自己在家做出更好的美味。

　　菜花炒肉

　　材料

　　花菜，肉片，蛋清，生粉，盐，鸡精，葱，料酒，糖

　　做法

　　1、先用蛋清、生粉、盐、料酒把肉片浆一下。

　　2、锅烧热，放油，油热后先炒肉片，肉片7成熟左右盛出。

　　3、重新放油炒花菜，放些水来焖。

　　4、花菜差不多熟的时候再放入肉片，放盐，鸡精、一点点糖、葱，炒熟起锅

　　西红柿炒菜花

　　材料

　　番茄，花菜

　　盐，味精，一点点糖

　　做法：

　　1、番茄放在沸水中过一下，这是为了去皮方便（因为番茄皮放在里面的口感不太好）。如果觉得麻烦可以不做，但为了美食还是不要省了，再说也不是太难太大的工程。呵呵。把去皮的番茄切成小块。

　　2、花菜分成小份放沸水中烫得8分熟。

　　3、锅内放入油，油开后，把番茄块放入油锅炒成糊。再把花菜放入，等番茄糊均匀上在了花菜上，放入盐，味精，再加一点点糖。这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了！！

　　想要做出更好吃的花菜，还需要人们多加练习，对于一些喜欢吃花菜的人们来说，可尝试着不同的做法，这样也可以享受到不同的风味，成功之后也可以与大家一起进行分享。这样也可以增加生活之中的乐趣，让自己的生活变得更加的丰富多彩。