高血脂能吃鱼可以吗?
高血脂患者在日常饮食当中,需要讲究合理健康的饮食方式,鱼肉是可以吃的,像带鱼、青鱼以及鲤鱼,其实对于高血脂患者来讲食用并不会造成不良的影响,而且对营养的补充也是比较有利的。
1、带鱼
经常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。高血脂吃什么鱼好,虽然带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类,但大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。高血脂吃什么鱼好,带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管的系统,预防高血压等病。带鱼适合久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
2、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老以及抗癌的作用,常用于食疗。高血脂吃什么鱼好,青鱼体内含有大量的多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化的患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足以及患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。
3、鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。高血脂吃什么鱼好,鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。