商陆的果实能吃吗

　　很多人对商陆不是特别的了解，商陆是我们平时在农村经常能够见到的一种植物。商陆的果实长得有点像桑葚，但是这种果实是不能吃的，它有一定的毒性，虽然能够当作中药来治疗疾病，但是不具有食疗的价值，在这方面一定要有所注意，避免因为误食而对健康造成不良的影响。

　　商陆的果实能吃吗

　　商陆，是多年生草本植物，别名：章柳、牛大黄、王母牛、山萝卜、见肿消等，它的根是一味传统中药，具有通二便，逐水、散结的功效，可治水肿、胀满、脚气、喉痹、外敷治痈肿疮毒。今天我们不谈商陆的药用价值，只说说它能不能吃，该怎么吃。

　　商陆是很常见的野生植物，在我国，除了新疆、西藏、青海和内蒙比较少见，其他省份均有大量分布。它常野生在山谷、树林下、路旁、野地、河沟甚至庭院旁等土壤比较湿润的地方。

　　商陆的功效

　　商陆种类较多，其中比较常见的美洲商陆（也称垂序商陆），属于入侵物种。商陆的种子非常有特点，浆果呈扁球状，到了成熟的时候变成了紫黑色，水灵灵的。如果用手轻轻一掐就流出深紫色的汁液，染在手上和衣服上不容易洗掉。虽然看起来非常可爱，但是一定不要食用，它的果实是有毒的。

　　商陆的嫩叶是可以食用的。一般在春夏两季采摘，洗净，入开水焯烫，然后再用清水浸泡漂洗，以去除它含有的苦涩之味。准备好之后，既可以凉拌，也可以炒食。还可以做汤，或者煮粥时放入一些，味道比较清香可口。如果喜欢，还可以把焯烫漂洗过的叶子掺上面粉，放笼屉里蒸熟食用。

　　注意：商陆的根有毒，只能入药，切记不能食用！

　　商陆辨别方法：商陆为倒圆锥形淡黄色或灰褐色根茎，叶中脉在叶背突起；总状花序，小花白色或黄绿色。浆果为扁球型，成熟后为黑色。