凉伴海带丝的做法大全

　　海带丝是一种含碘的食物。而且其中的矿物质也非常的丰富。对于一些甲状腺患者来说，可以根据自身情况，多吃一些海带丝。海带丝的烹饪其实非常简单，但是要注意，这种食物并不容易消化，最好进行长时间炖煮。凉拌海带丝也是一道美味的凉菜，根据制作大全，大家可以选择自己喜欢的烹饪方法。

　　凉拌海带是一道菜品，制作原料主要有海带、白糖等。常食可令秀发润泽乌黑。有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品。

　　材料

　　浸发海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。

　　制作方法

　　1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。

　　2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入公用碟中。

　　材料

　　海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

　　制作方法

　　1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。

　　2、将配料放在大碗中备用。

　　3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。

　　海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

　　肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

　　海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。

　　海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。