生活

芝士榴莲饼的做法

  榴莲是一种水果,有水果之王的称号,除了可以直接食用榴莲以外,在生活中关于榴莲的吃法也是多种多样的,比如可以用来做一些甜品也是非常美味的。榴莲芝士饼也是比较常见的一种甜品,还可以在家制作,所需要的食材同样也是非常的简单,那么芝士榴莲饼的做法都有哪些呢?

  1、做法一

  榴莲饼的做法非常简单,首先一定要做好准备工作,那就是要准备去籽的榴莲,并把它捣碎。还要准备一些面粉面粉和鸡蛋,把鸡蛋打在面粉里并加以搅拌,必要的时候可以加少量的盐。第二步就是把捣碎的榴莲达到已经搅成糊的面糊中,然后继续地搅拌,搅拌均匀之后,然后再把它们揉成面团,就像我们平时和面的时候一样。然后给揉好的面团覆上一层保鲜膜,放置三十分钟醒面。最后一步就是把活好的面擀成面饼状,可以根据自己的喜好来做,可以放在烤箱里面烤,或者是放在平底锅里面倒上一层油把它炸成金黄色就可以了,然后就是出锅了,这样一来榴莲饼就做好了。

  2、做法二

  家用面粉,温水和个面团,醒30分钟,蛋黄搅匀备用,面团揪成均匀大小,赶成薄薄的面皮,面皮上放芝士+榴莲+芝士,包包子的手法,包好,包好后,反过来拍扁,刷蛋黄液,撒芝麻,入提前预热的烤箱,上下火230度,22分钟,出炉!

  3、做法三

  将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好,倒入盆中。倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团。成团后加入黄油,继续揉搓成团。揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,温暖处发酵40分钟。榴莲肉去核,用勺子压成泥。发酵好的面团分成两份,分别用擀面杖擀成长条的薄饼。将薄饼移至烤盘上,把果泥均匀的涂在两张薄饼上。均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。送入预热160℃的烤箱,中下层,40分钟。送入烤箱15分钟后,拿出来,表面均匀的撒上椰蓉,再次送入烤箱即可。