鸡蛋炒海带怎么做

　　鸡蛋，被称为是最好的营养补品，作为日常的一种保健品，不管是在生病之后还是在生完孩子之后，都是最好的食物选择，海带大家也不陌生，海带当中含有了十分丰富的碘元素，可以及时的补充人体当中的碘元素，这样就能很好的预防甲状腺肿大这种疾病了，那么下面就为大家详细的介绍一下这道美食鸡蛋炒海带怎么做？希望大家能喜欢。

　　做法1。清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒吧

　　2、煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，热油，炒熟2个鸡蛋，然后，把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里，翻炒，等汁儿都没了，关火出锅即可

　　食用禁忌

　　1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　4、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

　　5、特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。

　　6、沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。

　　很多人不知道鸡蛋炒海带怎么做？以上就是详细的介绍了。每天一个鸡蛋，可以补充自己所需要的营养，很多人不喜欢吃鸡蛋的味道，觉得有一些腥味，那就不妨做一道美味的鸡蛋炒海带吧。既营养又实惠。在这里需要提醒大家的是孕妇不要吃海带，因为海带属于寒性的食物。