苋菜鸡蛋包子的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关苋菜鸡蛋包子的做法。
1、苋菜鸡蛋包子食材---面粉。
2、苋菜鸡蛋包子食材---苋菜。
3、苋菜鸡蛋包子食材---鸡蛋。
4、把面粉加适量的温水30度左右,在加入酵母2克和成稍微软一点的面团醒发40分钟以上。
5、然后把苋菜清洗干净后用开水焯水后过凉备用。
6、过凉的苋菜捞出控干水分切成碎末攥干水分备用。
7、鸡蛋打散。
8、热锅凉油,油温8成热放入鸡蛋炒散备用。
9、把鸡蛋稍微凉一下放入苋菜末中。
10、然后搅拌均匀。
11、然后加入盐、生抽、胡椒粉、糖、鸡精、香油。
12、然后搅拌均匀即可成为苋菜鸡蛋馅了。
13、面团涨发一倍以上了就发好了。
14、然后揉面排气,把揉好的面团搓成长条。
15、然后切成剂子,按扁在擀成厚皮。
16、放入苋菜鸡蛋馅、
17、逐步捏折。
18、包成完整的包子放入凉水的蒸锅内醒发5分钟。
19、然后上火蒸,开锅后蒸12分钟停火等2分钟出锅。
20、包子出锅趁热装盘赶紧吃更好吃!
苋菜鸡蛋包子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!