黑白菜的做法

　　只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习黑白菜的做法吧！

　　1、白菜芯掰开后洗净，再泡二十分钟，捞起沥干水分，切开分成梗和叶

　　2、黑木耳用冷水泡发后洗净择去根部

　　3、蒜头去衣后剁碎

　　4、热锅下油，爆香蒜蓉

　　5、下黑木耳翻炒

　　6、下菜梗炒软

　　7、下菜叶炒

　　8、溅入白米醋炒匀后，加盐、鸡粉、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。

　　介绍完黑白菜的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。