生活

红豆奶茶的做法

  随着人类知识的不断积累,人们开始用自己的聪明才智在建造一个新的科技王国。而在二十一世纪的人们应该庆幸的是,这个社会比起枯燥的古代生活来得越来越多彩了。随着人们的味觉越来越挑剔,生活越来越安逸。一层不变的食物已经满足不了人们的需求。人们有足够的能力来创造自己喜欢的食物了。

  冬天是一个寒冷的季节,而对于人们来说喝开水已经变成一件非常无趣的事情,人们更愿意一些有香味的饮料,例如奶茶就是人们很喜欢的冬季饮品,尤其再配上香浓的红豆,更是好吃了。那么,红豆奶茶要怎么来做呢?

  做法一

  主料:红豆,配料:绿茶牛奶白糖

  红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开。

  准备好所需的绿茶。

  根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里。将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖。往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花。准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶,一杯清凉的红豆奶茶制作成功。

  小诀窍:

  红豆水与牛奶绿茶三者结合起来,滑过喉咙的那份感觉很好,注意把握绿茶用量,太浓会掩盖其他食材味道。

  做法二

  主料:红豆150g、牛奶250ml

  辅料:绿茶适量、白糖适量

  步骤

  1、红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开。

  2、准备一份绿茶,不拘品牌。

  3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里。

  4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖。

  5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花。

  6、准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

  7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来。

  8、煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶茶。

  9、一杯香浓的奶茶即成。

  其实不仅是冬季,夏季也可以喝奶茶。奶茶是可以做成热的也可以做成凉的。无论是什么时候,端上一杯甜甜的红豆奶茶,享受难得的休息时间,这是再美不过的事了。学会制作红豆奶茶,就可以想喝酒喝,不用再奔波着去买了。