韭香腊肠卷的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于韭香腊肠卷这道菜的做法。
1、腊肠和韭菜。
2、将韭菜根部和腊肠都切成小粒,备用。
3、开大火,花生油烧热。
4、鸡蛋打散备用。
5、将鸡蛋直接倒入热油锅中煎,用筷子搅拌成碎片。
6、鸡蛋煎好后加入米饭同炒。
7、炒一会儿再加入腊肠一起炒。
8、待米粒基本上炒散成一个个的样子时,加入韭菜粒一起翻炒。
9、炒好的香喷喷的腊肠米饭。
10、将韭菜洗净备用。
11、韭菜打成汁,滤去韭菜渣。
12、将面粉用适量的韭菜汁活成绿色的面团。
13、面团醒10分钟后搓成长条形。
14、切成一个个均匀地的小剂子。
15、擀成1-2毫米的薄皮。
16、平底锅刷上少许油,放入韭菜薄皮煎熟,一面起泡就可以啦。
17、将炒好的腊肠米饭加上几勺,然后卷起来。
18、一个韭菜腊肠卷就做好了。
感谢大家今天和小编一起来学习韭香腊肠卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。