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韭香腊肠卷的做法

  现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于韭香腊肠卷这道菜的做法。

  1、腊肠和韭菜。

  2、将韭菜根部和腊肠都切成小粒,备用。

  3、开大火,花生油烧热。

  4、鸡蛋打散备用。

  5、将鸡蛋直接倒入热油锅中煎,用筷子搅拌成碎片。

  6、鸡蛋煎好后加入米饭同炒。

  7、炒一会儿再加入腊肠一起炒。

  8、待米粒基本上炒散成一个个的样子时,加入韭菜粒一起翻炒。

  9、炒好的香喷喷的腊肠米饭。

  10、将韭菜洗净备用。

  11、韭菜打成汁,滤去韭菜渣。

  12、将面粉用适量的韭菜汁活成绿色的面团。

  13、面团醒10分钟后搓成长条形。

  14、切成一个个均匀地的小剂子。

  15、擀成1-2毫米的薄皮。

  16、平底锅刷上少许油,放入韭菜薄皮煎熟,一面起泡就可以啦。

  17、将炒好的腊肠米饭加上几勺,然后卷起来。

  18、一个韭菜腊肠卷就做好了。

  感谢大家今天和小编一起来学习韭香腊肠卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。