炝炒腰花的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于炝炒腰花的做法。

　　1、腰花切两瓣去掉里面的白膜，然后放清水中浸泡出血水（期间多换两次水）

　　2、泡好的腰花打十字花刀

　　3、切成片备用

　　4、锅中放水烧开，加入生姜片和料酒

　　5、下腰花烫至变色

　　6、捞出备用

　　7、热油爆香姜蒜末

　　8、下入干辣椒煸香

　　9、加入朝天椒和杭椒

　　10、加入腰花同炒

　　11、加入料酒

　　12、加入老干妈豆豉炒匀

　　13、起锅前加入盐和葱花即可

　　炝炒腰花的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。