米饭小丸子

　　家里米饭做的太多难免会剩下，剩下的米饭吃不完丢掉会可惜，所以大家会选择把剩下的米饭处理掉，比较常见的一种处理方法是把米饭做成小丸子，先把米饭中倒入生抽和食盐，加上葱姜蒜末，还有芝麻和面粉，放在锅里用热油去炸，不仅可以当成小零食，还是很不错的小餐点。

　　原料：

　　米饭200克、葱10克、姜5克、芝麻10克、面粉15克。

　　调料：

　　生抽5ml、盐1克。

　　做法：

　　1、米饭倒入生抽和盐；

　　2、加入葱末，姜末，芝麻和面粉；

　　3、搅拌好；

　　4、搓成小圆子；

　　5、下油锅炸；

　　6、出锅后的成品；

　　小提示：

　　1、家里的米饭吃不完，除了可以用来做炒饭，也可以用来做小丸子。

　　2、入油锅炸的时候，油温不能太高，不然会炸糊。

　　3、调料根据各人口味来放。也可以放些胡椒粉。

　　4、葱也可以不放，这样就不会糊了。放生姜，会让小丸子很香。

　　瑞典丸子配饭

　　材料

　　彩椒半个胡萝卜口蘑洋葱半个四季豆橄榄油丸子番茄酱盐

　　做法

　　1、彩椒半个切丝胡萝卜适量切丝口蘑适量切片洋葱半个切丝四季豆适量掰成如图的段

　　或者切提前做好的瑞典丸子

　　2、橄榄油五成热下洋葱丝

　　3、出香味下胡萝卜丝彩椒丝

　　4、稍微炒下下四季豆丸子

　　5、加适量番茄酱（根据口味调整）

　　6、加清水适量

　　7、待食材都熟了

　　8、加盐出锅配上热腾腾的米饭好吃哈~~

　　米饭小丸子

　　材料

　　米饭200克，葱10克，姜5克，芝麻10克，面粉15克，调料生抽5ml，盐1克

　　做法

　　1、米饭倒入生抽和盐

　　2、加入葱末，姜末，芝麻和面粉

　　3、搅拌好

　　4、搓成小圆子

　　5、下油锅炸

　　6、出锅后的成品