粉蒸牛肉的做法

　　我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款粉蒸牛肉，以后可以自己在家做一下哦。

　　1、牛肉横切大薄片。

　　2.12牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。

　　3.21加鸡蛋清朝一方向拌匀。

　　4.12静置待用，腌制入味。也可入冰箱冷藏一段时间。

　　5.21锅烧干后放入糯米和大米小火炒制，不停翻动。米可提前清洗晾干。

　　6、炒至金黄，放凉，用料理机搅拌十秒即可，不用太细。

　　7、磨好的米粉放入牛肉。

　　8.1菠菜洗净，去大叶和菜心，根部切齐。

　　9.2拌匀放置1小时。

　　10、放开水淖一下捞出浸冷水。

　　11、菠菜如图摆入盘内。

　　12、放上裹粉的牛肉。

　　13、盘子放入蒸锅。

　　14、水开后大火蒸半小时。

　　15、香菜梗切碎，红辣椒斜切。

　　16、红辣椒放入盘子周边，继续蒸2分钟，停火5分钟出锅撒香菜。

　　认真看完小编对粉蒸牛肉的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。