绿甘蓝怎么做呢

　　不知道大家有没有吃过绿甘蓝，这是南方的一种水果，最近已经成为我们很多北方人的一致好评的一种水果，尤其是一些孩子特别喜欢吃绿甘蓝，还可以有效地帮助我们补充体内所需要的维生素c，可以帮助促进骨骼的健康发育，大家一起来了解一下绿甘蓝怎么做呢吧。

　　1、把甘蓝的外皮拔掉，清洗干净；

　　2、把干红辣椒切段备用；

　　3、把甘蓝中间的根去掉，切成细丝；（也可以在洗一下，但是要记得把水控干）

　　4、蒜瓣切片备用；

　　5、干锅，热油，把油烧至6.7成热就可以，然后把干红辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；

　　6、然后把甘蓝放入，来回翻炒，同时可以稍微加一些盐，这样能让甘蓝更快的入味；

　　7、翻炒的同时，加入一勺酱油，给它添上点颜色；

　　8、继续翻炒，这时甘蓝已经杀出水来，然后把昨天炒好的肉干放入，继续翻炒；

　　9、这会可以尝下味道，放一勺半的醋，在加一些盐调味，就可以了；

　　10、这是炒好的菜，大约用了10分钟就可以，这样甘蓝吃起来还是脆的，很好的味道。

　　只要我们大家按照以上介绍的绿甘蓝怎么做呢的方法去尝试一下，都可以短时间内做出来美味的绿甘蓝，多吃一些绿甘蓝在冬天可以有效地帮助我们提高对病毒的抵抗能力，同时还可以帮助我们在领略美味的同时就可以提高身体素质。