蒜薹肉馅水饺的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下蒜薹肉馅水饺这道菜的做法。

　　1、用水和一块稍微硬的面团（等醒上一会的时候就会变得软）

　　2.121把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油

　　3.212在醒面的时间来切肉，把肉切碎，如果有绞肉机更方便些，但是没有自己剁出来的有嚼劲

　　4.1搅拌均匀，先腌渍一下肉馅

　　5.2酱油和花椒粉

　　6、然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段

　　7、开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水

　　8.1搅拌均匀，肉馅就做好了

　　9.2在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中，加入适量的盐

　　10、把醒好的面团反复揉两遍，搓成长条揪成大小相等的剂子

　　11、按扁，在擀成饺子皮

　　12、在饺子皮上放上适量的馅

　　13、一边折向另一边把中间的部分捏合

　　14、左右两手同时捏合两边的开口处（由于是自己包自己拍的，所以拍不了这个画面）

　　15、这样一个饺子就包好了

　　16、锅中烧开水，水开后就可以煮饺子了，饺子下锅水开后点一点冷水，重复一边饺子就熟了

　　17、在配上自己喜欢的蘸料，完美啦（蒜薹肉馅水饺^__^蒜薹肉馅水饺）嘻嘻……

　　看完小编对于蒜薹肉馅水饺的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。