山东海参和辽参的区别

　　山东地区和辽宁地区是最盛产海参的地方，海参是长在我国海洋里面的一种中药，这种中药的营养价值比较高，可以治疗各种各样的疾病，由于它的外形比较奇特，所以有很多人没有办法准确的便民山东海参和辽参的区别，那么山东海参和辽参都有什么区别呢？下面一起来了解一下吧

　　哪里产的海参最好？山东海参和辽参的区别？

　　海参里面还有对身体比较好的硫酸软骨素，有助于人体的生长和发育，同时还可以抑制肌肉老化，能够延缓人体衰老和提高自身免疫力，所以有长生不老之药之美誉。

　　同时也是一种养生益寿的食疗佳品。它里面有18种氨基酸，比如牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫磺酸软骨素、海参皂苷、和多肽及多种维生素等活性成份，也叫生命红药水。

　　哪里的海参最好？

　　在全世界有几个种类的海参比较出名，比如美国金刺参、加拿大北极参、俄罗斯红参、澳洲秃参、日本关东参和辽参。以前中国的一些权贵和富豪阶层都喜欢吃日本关东参，因为日本关东参那片海参算是亚洲最适合海参生长的地方，以刺身来说，关东参刺长，营养价值高。可是在前几年日本福岛核辐射泄漏时间后，核辐射污染了很大的海域，适合养关东参那片海域也未能幸免，惨遭污染。

　　现在在亚洲也就是只剩北纬39°大连长海县靠近朝鲜海岸线那片海域生长的野生海参品质最好，肉厚营养多多。我所了解的有一家淘宝店铺叫紫璜台的就专门卖大连野生海参的，之前我给我爷爷买海参就是买的紫璜台这个牌子。

　　山东海参和辽参的区别？

　　辽参：肉紧肉壁厚实、营养丰富、刺长、口感好。北纬39°以北最适合海参生长的海域，海水纯净，相对价格偏高。

　　山东海参：肉壁较薄、刺较短、口感偏软。海域优势不太明显，优势是价格便宜。

　　其实辽参与山东海参都是国内盛产海参的地方了，并不一定说辽参就一定比山东参好，做辽参的也有乱加东西的商贩，山东参里也有品质好的海参。有一点就是要注意网上宣传的卖价很低的低价参，毕竟好的海参价格并不便宜。