椰蓉奶棒面包的做法
除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,椰蓉奶棒面包的做法就比较简单,适合有工作的女人。
1、除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖坑把酵母放好,启动面包机和面程序,时间设定20分钟。
2、0分钟后加入软化好的黄油,继续和面40分钟到完全阶段。
3、然后启动发酵程序,约1小时。
4、等待面团发酵的时间制作椰蓉馅,黄油隔温水溶化,放入砂糖搅拌均匀至糖化,加入牛奶、鸡蛋液搅拌,最后加入椰蓉拌匀。放入冰箱冷藏。
5、面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩,发酵完毕。
6、取出面团挤压排气,擀成大一些的长方形。
7、从冷藏室把椰蓉馅取出,用勺子稍微搅散开来。
8、在面团右三分之二处,取椰蓉馅涂抹均匀,留出三分之一空白。
9、从左边三分之一空白处向中间折起。
10、再折过去,呈图中长方形。
11、慢慢擀开,呈大一些的长方形。
12、切成均匀的细条状。
13、取一个长条,捏住两头扭转两圈至三圈,放到烤盘上,用手适当的压实一些,全部扭完依次放好,中间隔开距离。
14、放烤箱发酵,底下放热水,发至1.5倍至2倍大。
15、发酵完毕取出,刷上鸡蛋液。
16、放入预热好175度的烤箱中层,上下火165,烤制约15分钟,上色满意即可。
17、出炉啦!满屋飘香!
18、味道真心好!
19、这个形状是扭转后,两头合在一起,形成个圆形。是不是也很漂亮。
20、挑了一根最小的开动了。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。