最简单的奶粉做雪糕的方法是什么？

　　提起奶粉在大多数人的印象中奶粉是给孩子喝的，其实奶粉还有其他的用途，可以用奶粉制作出各种各样的零食食用，奶粉可以做雪花酥，还可以用来做雪糕吃，掌握了制作雪糕的方法，自己在家也是可以做出好吃的雪糕，并且自己做的雪糕，制作过程也是特别比较干净的，下面一起来看看最简单的奶粉做雪糕的方法。

　　做法一

　　1、食材原料

　　奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙

　　2、制作方法

　　⑴奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；

　　⑵玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；

　　⑶然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；

　　⑷开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；

　　⑸小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；

　　⑹待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；

　　⑺吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。

　　做法二

　　1、制作原料

　　白砂糖，鸡蛋，牛奶，奶粉，麦淇淋，香草香精，糯米粉，配料水。

　　2、配方

　　按5公斤配（可根据实际情况按比例增减）白砂糖900克，鸡蛋3个，牛奶250克，奶粉175克，麦淇淋95克，糯米粉150克，香草香精10CC，冷开水3.43公斤。

　　3、制作方法

　　⑴首先，将奶粉、糯米粉等粉料用鲜牛奶调和

　　⑵再将砂糖加热溶化低温烊开，再将它们混合一起，用干净的纱布过滤后装入干净的不锈钢锅里，加温到80度，保持20分钟。

　　⑶然后，再冷却到20度左右，冷却时可用杀过菌的筷子轻轻搅拌。

　　⑷最后，把配好的浆料倒入消毒后的模具，放进冰箱，冻结成型后即可。

　　做法三

　　1、制作原料

　　奶粉50克（或鲜牛奶500克）、白糖150克、桔子（罐头也行）150克、淀粉15克、香精4-5滴。

　　2、制作方法

　　⑴将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用。

　　⑵白糖加水450克，在锅中溶化后放在火上烧开；

　　⑶将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精；

　　⑷再将料锅放在凉开水盆里冷却，待接近环境温度时倒入冰棍模具内；

　　⑸冰棍模具放入冰箱速冻。

　　⑹冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。