糖醋茄片的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关糖醋茄片这道菜的做法。

　　1、准备材料。

　　2、准备调料。

　　3、茄子切片。

　　4、用盐腌一下攥干去水。

　　5、加入生粉裹匀腌4分钟。

　　6、青红椒切片。

　　7、锅里倒油比平时略多一些倒入茄子。

　　8、快速翻炒至变色盛出。

　　9、锅热加入蒜和干辣椒炝锅。

　　10、倒入青红椒翻炒。

　　11、倒入茄子和少许水。

　　12、倒入老抽。

　　13、倒入醋。

　　14、加入白糖翻炒即可。

　　也许关于糖醋茄片的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。