姜汁鲜奶炖蛋的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做姜汁鲜奶炖蛋。

　　1.12原料：牛奶、鸡蛋、生姜

　　2.21生姜一大块，放入不锈钢盆中

　　3.12用擀面杖的一端，用力捣碎

　　4.21用手拧出汁来

　　5、得到的姜汁，可依据个人口味酌情添加

　　6、在姜汁碗中打入一个鸡蛋

　　7、将鸡蛋打散

　　8、加入白糖和牛奶，搅拌均匀，注意姜汁也是液体，姜汁和牛奶的总量为鸡蛋体积的1.5—2倍蒸出来的蛋羹口感最佳

　　9、将混合液过筛，过滤出杂质

　　10、第二次过滤，基本没有什么杂质了

　　11、蛋液静置片刻，并用调羹撇去表面的小气泡

　　12、冷水入锅

　　13、将一个盘子反过来盖在表面

　　14、大火蒸至水开后，改小火蒸15分钟左右至蛋液凝固即可

　　15、可淋上一匙草莓酱，没有也可不加

　　看完上文关于姜汁鲜奶炖蛋做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。