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朱古力草莓大福的做法

  人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下朱古力草莓大福这道菜的做法。

  1.12准备绿豆,洗净

  2.21倒入没过绿豆的水量,放高压锅压熟

  3.12放入料理机打成豆蓉

  4.21平底锅内倒入适量油

  5.1开小火,慢慢翻炒,加入适量砂糖(按自家口味来定,可以先放少点尝下味道,不够再加)

  6.2倒入打好的豆蓉

  7、慢慢将豆沙中的水分炒干(中间要加几次油,油量也是一次一次慢慢加入)

  8、直到炒到豆沙能翻炒至团即可(如图)

  9.12准备所需食材

  10.21200g糯米粉内倒入220g清水,搅拌均匀

  11、放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟

  12、在蒸糯米粉的时候,另起一锅倒入约80g糯米粉

  13、小火炒至糯米粉微黄,时间约10分钟左右

  14、草莓洗净,去蒂

  15、朱古力豆内加入适量黄油,隔水烧至融化

  16、取适量炒好的豆沙放入朱古力中

  17、将其搅拌均匀

  18、取适量朱古力豆沙馅,将草莓包入其中

  19、依次做好其余几个,放入冰箱冰上几分钟

  20、取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团

  21、将其压成圆饼(一边沾些熟糕粉一边做,防止粘手)

  22、将冰好的草莓包入其中

  23、慢慢包好,捏紧底部

  24、用手整好形即可食用

  到这里,关于朱古力草莓大福这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。