特色酸奶制作方法

　　可能酸奶是很多人的最爱的确酸奶的美味，赢得了我们很多人的芳心，而且酸奶的制作方法也不是特别难，我们自己在家钟都可以尝试着去做一做，只要备足原料购买一些酸奶的必备品，想必一定都难不倒大家，相信的大家对此都特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下特色酸奶制作方法吧。

　　做法一：

　　1、将买的鲜奶倒进容器内加热。

　　如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸，再自然冷却40度左右；

　　如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可。

　　最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中，以不烫手为可，就是温热。

　　将买好的酸奶倒进温热的牛奶中，用干净的筷子搅拌均匀，盖好盖子，用毛巾被将整个容器包好即可。

　　做法二：

　　1、准备好一个耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻。

　　2、数小时冻成硬块后取出。

　　3、用勺子将酸奶刮成碎屑。

　　4、盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。

　　5、可以加入蜜豆更好吃。

　　6、也可以加入糖桂花调味。

　　7、或是将冻好的酸奶取出稍微回温，等酸奶稍软，用挖球器挖成球状，放上草莓果酱。

　　以上内容为我们介绍了特色酸奶制作方法特色酸奶与普通酸奶还不一样，特色酸奶的味道和口感相比普通酸奶都有很大的进步，我们每个人都可以尝试着去做一做并不是特别难，希望大家都能够尝到自己亲手做出来的美味的酸奶。