淮山枸杞乳鸽煲的做法

　　每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下淮山枸杞乳鸽煲的做法。

　　1、准备好所有食材，鸽子可让卖家宰杀干净。

　　2、宰杀的鸽子用流水冲洗15分钟，把血水冲洗干净鸽肉变白。

　　3、锅中烧开水放入洗净的鸽子焯烫一下备用。

　　4、把沙锅中加入冷水，放入鸽子，枸杞，葱段，姜片，水要一次性加满。

　　5、盖上盖子大火煮开，小火炖煮1个小时。

　　6、一个小时候把去皮切块的淮山倒入继续炖煮15分钟。

　　7、加入适量的盐。

　　8、再加入适量的胡椒粉。

　　9、最后可加入少许鸡精关火。

　　主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作淮山枸杞乳鸽煲