西红柿炒山药的做法

　　我们很多人都喜欢吃山药，因为山药具有很强大的药理作用，能够起到调养身体的作用，当然也是能够起到很强大的壮阳的作用，所以山药一直以来得到我们男人的喜爱。另外就是西红柿了，很多人特别喜欢吃，很多人喜欢吃西红柿做汤，那么大家知道不知道西红柿和山药放在一起炒会是什么样的味道呢？

　　西红柿炒山药的做法

　　1、简介

　　菜系及功效：家常菜谱腹泻调理食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱肾炎食谱口味：茄汁味工艺：熟炒西红柿炒山药的制作材料：

　　主料：番茄200克，山药400克

　　调料：味精3克，盐5克，大葱5克，姜5克，植物油10克

　　西红柿炒山药的特色：

　　红白相间，清淡爽口。

　　2、制作

　　编辑

　　1、山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。

　　2、锅内加水烧开，将山药片氽水，捞出。

　　3、锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。

　　西红柿炒山药的制作要诀：

　　1、山药切后须行用水泡一下，以免变黑。

　　2、炒是先将西红柿炒好，再加氽过水的山药。

　　小帖士

　　山药可与鸭肉、地黄共食，山药有健脾止渴、固肾益精的作用；鸭肉营养丰富，有清肺补血、利尿消肿的作用；地黄有养阴生津、清热凉血的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

　　好了，上面就是我们关于西红柿炒山药的做法了，大家看完之后感觉怎么样呢？是不是感觉西红柿炒山药作为我们很多人的喜爱，我写上面的做法也就值得了，大家其实有时间话可以尝试着上面的做法去做下，味道和营养价值还是很高的哦！