玉米炒虾仁应该怎么做呢？

　　玉米虾仁在生活中是非常平常的一道菜，但是这一道菜是非常有营养的，所以每一个人最好都能够学一下，这样你闲下来的时候就可以烧给自己或者是朋友吃，这样不仅可以体现你的厨艺，而且还能够吃得健康，！如果你有心学的话，那么就来了解一下吧，这些做法都是比较简单易学的哦！

　　原料：

　　净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

　　制作：

　　①将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。

　　②炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。

　　③炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，

　　加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

　　。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

　　虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　上面就是关于玉米炒虾仁的一些简单做法，就算你以前从来没有下过厨房也可以尝试着做，因为这一道菜是非常简单的，而且食材也非常的简便，只需要你准备好就可以了，平时如果你不会烧其他的菜的话会这一道菜会非常的有用，因为玉米和虾仁是非常有营养的。